İyi Beslenmeyen Atlet Benzinsiz Otomobil Gibidir.
 Beslenme, atletin antremandan sonra vücudunu yenilemesinin en önemli kısmıdır. Dengeli ve kişinin ihtiyaçlarını karşılayan bir beslenme programı kişisel çalışmalarin maximum düzeyde olmasini sağlar. Aşağıda iyi bir beslenme programının sahip olması gereken özellikleri bulabilirsiniz:

  • Atletler vücut ağırlığı*1,6-2 gr. miktarinda günde protein tüketmelidirler.
  • İşlenmiş gida tüketimi minimize edilmelidir. İşlenmemiş gıdalara örnek meyve, sebze, fındık ve hububattır. İşlenmiş gıdalara örnek ise şekerleme, ekmek ve türevleri ve ettir.
  • Alkol kesinlikle ya cok az tüketilmeli ya da hic tüketilmemelidir. Cunku sadece kalori kaynagidir ve vucudun hareket kabiliyetini azaltır.
  • Bütün yağlar kötü değildir. Zeytinyağı, avakado, fındık ve balık kalp sağlığı için çok önemli ve gereklidir. Doymamış yağ, (örneğin kızartmalarda bulunan türden) kalp sağlığı, kalp basıncı ve kolestrol düzeyleri için çok tehlikelidir.
  • Bütün karbonhidratlar da iyi değildir. Şekerler, enerji düzeyleri, yağ birikimi ve kan şekeri düzeylerinin sağlıklı durumda olmasının sağlanması amacıyla minimum miktarda tüketilmelidir. En iyi karbonhidratlar en komplex olanlarıdır ki bunlar sürdürülebilir ve uzun süreli enerji kaynaklarıdır.
  • Bütün proteinler aynı değildir (1.Kısım). Tamamlanmış ve tamamlanmamış olmak üzere 2 alt gruba ayrılırlar. Tamamlanmış proteinler bütün yararlı amino asitleri içerir. Tamamlanmamış olanlar ise bu aminoasitlerden bir kısmını içermezler. Hayvansal olmayan proteinler tamamlanmamış protein grubuna girerler fakat diğer tamamlanmamış proteinlerle birlikte tüketilerek tamamlanmış hale getirelebilirler.
  • Bütün proteinler aynı değildir (2.Kısım). Bazı proteinler çok hızlı bir şekilde sindirilirkern bazılarının sindirilme süresi çok uzundur. Kolaylıkla sindirilebilen protein tipleri (örneğin suyu alınmı süt proteini) antremandan sonra 30 dk. içersinde tüketilirse ve basit bir karbonhidratla birlikte bu sindirim gerçekleştirilebilirse vücut kısa ve hızlı bir şekilde kendisini yeniler. Diğer yandan da yavaş sindirilebilen proteinler (örneğin kasein) yatağa girmeden önce tüketilirse faydalı olur ve uyku süresince vucudun yenilenmesini ve hasar gormus kısımlarının hızlı bir sekilde onarılmasını sağlar.
  • Multi-vitamin alımı bütün gerekli vitamin ve minerallerin vücuda girmesini sağlar.
  • Su, içecek ve şekersiz çay içilerek vucuttaki su dengesi korunmalıdır.
  • Kırmızı et tutumlu bir şekilde (gerektiği miktarda) tüketilmelidir.
  • Sodyum (tuz) alımı sadece yoğun olarak terlendikten sonra vücuttan eksilen tuzu yerine koyma amacı dışında minimum miktarda tüketilmelidir.
  • Sık ve az miktarda öğünler yenilerek vücudun kan şeker düzeyi aynı seviyede tutulmalıdır.
  • Boş ve gereksiz kaloriler minimize edilmelidir. Bu, eğer bir besin yüksek oranda bir kalori değerine sahip ise ve çok az besin değeri var ise (örneğin vitamin, mineral ve antioxidant lar) tüketilmemeli anlamina gelmektedir. Şekerleme, buna çok iy ibir örnektir. Zııt olarak, bir parça meyve çok düşük oranda şeker ve kalori oranına sahip olmasına rağmen vitamin ve antioxidant bakımından çok zengindir.
  • Tokluk vücudun bütün ihtiyaci olan besinlere sahip olduğunun bir göstergesi değildir.
  • Vücudun yenilenmesi amacıyla antremandan sonra karbonhidrat ve protein ağırlıklı hafif ve küçük bir öğün yenilmelidir. Antremandan sonra, ortalama miktarda şeker tüketmek kabul edilebilir ve lehte olabilecek bir durumdur. Bu enerjinin kaslara dolmasını ve protein alımını kolaylaştırır ve bu işlemlere yardımcı olur.
  • Meyvelerin ve sebzelerin renk koyuluklarının sahip oldukları besin değerleriyle bir ilişkisi vardır. Cok koyu olan meyve ve sebzeler (örneğin taze yeşil ıspanak, yeşil olmayan var mı, böğürtlen) daha az koyu olan türevlerine göre daha yararlıdır.
  • Yüksek miktarda lifli gıdalar tüketmenin birçok faydası vardır. Lifin, kalp sağlığını arttırdığı, kanser vs. gibi tehlikeli hastalıklara yakalanma riskini azalttığı, kan şekerini düzenlediği ve açlığı azalttığı kanıtlanmıştır. Bu sebepler doğrultusunda günde an az 25 gr. lif (lifli ürün) tüketilmelidir (eti burçak-askerin resmi bisküviti). Bunu yapmak için sıvısını içmek yerine meyvenin kendisi yenmeli, beyaz eşlenikleri yerine tamamen taneli ürünler tüketilmeli ve eğer mümkünse cips ve şekerleme yerine çiğ sebzeler tercih edilmelidir.
  • Mucizevi ve ilave besinler yoktur ki vücuda ihtiyacı olan tüm besinsel ihtiyaçları sağlasın. Bu yüzden hergün aynı besinler yerine çeşitli besinler tüketmek vücudun ihytiyacı olan besinsel ihtiyaçların daha hızlı bir şekilde karşılanmasına olanak verir.